Suco de beterraba com limão

A melhor receita do suco de beterraba com limão

O suco de beterraba com limão é uma combinação perfeita para quem busca um refresco delicioso e rico em nutrientes.

História e Curiosidades

A beterraba é uma raiz bastante popular em diversas culinárias ao redor do mundo, sendo reconhecida pelo seu sabor adocicado e pela sua cor vibrante.

História e Curiosidades

O limão, por outro lado, é conhecido por suas propriedades desintoxicantes e pela grande quantidade de vitamina C.

Ingredientes

– 1 beterraba média (preferencialmente orgânica) – Suco de 1 limão – 200 ml de água filtrada – Mel ou adoçante a gosto (opcional) – Gelo a gosto (opcional)

Como Fazer

1. Prepare os Ingredientes: Lave bem a beterraba e descasque-a. Isso ajudará a remover qualquer resíduo de sujeira ou pesticida. 2. Corte a Beterraba: Corte a beterraba em pedaços menores para facilitar o processamento no liquidificador. 3. Bata no Liquidificador: Coloque os pedaços de beterraba no liquidificador junto com a água filtrada e o suco de limão. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.

4. Coe (Opcional): Se preferir um suco com textura mais suave, coe a mistura em uma peneira fina. Caso queira manter as fibras da beterraba, pule esta etapa. 5. Adoce (Opcional): Adicione mel ou adoçante de sua preferência, caso deseje um toque mais doce. 6. Sirva: Despeje o suco em um copo com gelo, se desejar, e aproveite!

Dicas Adicionais para o Preparo

– Para um sabor ainda mais refrescante, você pode adicionar algumas folhas de hortelã durante o preparo.

Dicas do Chef

– Sempre utilize água filtrada para garantir a qualidade do suco. – Se optar por coar o suco, lembre-se de aproveitar o bagaço em outras receitas, como bolos ou tortas, para evitar o desperdício e aumentar o consumo de fibras.

Como Armazenar Corretamente

– O suco de beterraba com limão deve ser consumido imediatamente após o preparo para garantir o máximo de nutrientes e frescor. – Caso precise armazenar, mantenha o suco em um recipiente hermético na geladeira por até 24 horas. Vale lembrar que alguns nutrientes, como a vitamina C, podem se perder com o tempo.