– 1 beterraba média (preferencialmente orgânica) – Suco de 1 limão – 200 ml de água filtrada – Mel ou adoçante a gosto (opcional) – Gelo a gosto (opcional)
1. Prepare os Ingredientes: Lave bem a beterraba e descasque-a. Isso ajudará a remover qualquer resíduo de sujeira ou pesticida. 2. Corte a Beterraba: Corte a beterraba em pedaços menores para facilitar o processamento no liquidificador. 3. Bata no Liquidificador: Coloque os pedaços de beterraba no liquidificador junto com a água filtrada e o suco de limão. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
4. Coe (Opcional): Se preferir um suco com textura mais suave, coe a mistura em uma peneira fina. Caso queira manter as fibras da beterraba, pule esta etapa. 5. Adoce (Opcional): Adicione mel ou adoçante de sua preferência, caso deseje um toque mais doce. 6. Sirva: Despeje o suco em um copo com gelo, se desejar, e aproveite!