O Bife à Milanesa é um prato delicioso que tem suas raízes na culinária italiana. Ele é muito popular em diversos países, especialmente na América do Sul. O que torna este prato especial é sua combinação de carne macia envolta em uma crosta crocante, proporcionando uma explosão de sabor a cada mordida. Além disso, a rapidez da receita, que pode ser feita em apenas 15 minutos, é uma grande vantagem, permitindo que você prepare um jantar saboroso mesmo nos dias mais corridos.
Para fazer o Bife à Milanesa, você vai precisar de alguns ingredientes simples, mas que se juntam para criar algo incrível. A carne, por exemplo, é a estrela do prato e traz um sabor rico e suculento. Em seguida, os ovos são batidos e se tornam uma camada perfeita que ajuda a segurar a farinha de rosca, que é o segredo para essa crocância irresistível. Ao adicionar um toque de temperos, como sal e pimenta, você realça o sabor e faz com que cada garfada seja cheia de prazer. Juntos, esses ingredientes se transformam em uma refeição que é ao mesmo tempo prática e repleta de sabor, pronta para agradar toda a família!
Ingredientes
- 500g de carne (como filé ou contra-filé)
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de rosca
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Instruções
- Comece cortando a carne em fatias finas.
- Em um prato, bata os ovos e tempere com sal e pimenta.
- Em outro prato, coloque a farinha de rosca.
- Passe cada fatia de carne nos ovos batidos, cobrindo bem.
- Depois, passe a carne na farinha de rosca, pressionando um pouco para que a farinha grude.
- Aqueça o óleo em uma frigideira.
- Frite as fatias de carne até que fiquem douradas, por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado.
- Retire e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
Adicionar um toque de limão na hora de servir pode deixar o prato ainda mais saboroso.
Os ingredientes dessa receita têm vantagens legais. A carne traz proteínas que ajudam a manter nossos músculos fortes. Os ovos também são uma boa fonte de proteína e têm vitaminas que são boas para a nossa pele e olhos. A farinha de rosca, embora seja menos nutritiva, ajuda a deixar tudo bem crocante e gostoso.
Essa receita rende 4 porções e é perfeita para jantares em família, almoços de domingo ou qualquer ocasião especial. É um prato que agrada a todos e é rápido de fazer!
Conclusão
Esperamos que você tenha gostado da nossa receita de Bife à Milanesa crocante em apenas 15 minutos! Se você curtiu, siga-nos para mais receitas fáceis e deliciosas. Estamos sempre trazendo novas ideias para ajudar você a cozinhar com praticidade.
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